Крем супа от печен чесън и картофи
Продукти:
Рецепта:Чесънът се раздробява на скилидки, поставя се в тавичка предварително загрята фурна на 190 градуса. Щом скилидките омекнат се обелват и се прехвърлят в голяма тенджера. Междувременно картофите се обелват и нарязват на кубчета, ало кът на тънки ивици. Те също се добавят в тенджерата заедно с бульона и розмарина. Супата се оставя да ври докато картофите омекнат, след което се пасира. След това отново се претопля, прехвърля се в купички и се украсява със степчета розмарин. |
