Оризов пудинг
Рецепта:Оризът се измива, залива се с горещата вода и се вари до омекване. Щом се охлади, се добавят захарта и маслото, солта, жълтъкът и разбитият на твърд сняг белтък. Внимателно се разбърква и изсипва във форма, намазана с масло и поръсена с галета. Покрива се с намаслена хартия или готварско фолио. Вари се на водна баня във фурна 45 минути. |