Вита баница от готови одрински кори със спанак, сирене, кисело мляко, яйца и сода
|
Продукти:
Рецепта:Спанакът се попарва в гореща вода, докато омекне и намали обемът си. Отцежда се, накълцва се на ситно и се смесва с натрошеното сирене. Содата се разтваря в киселото мляко и заедно с яйцата и олиото се разбиват. Взима се една кора и върху нея с лъжица се сипва равномерно първо от едната, а после и от другата смес. Завива на руло и се поставя се в намазнена кръгла тавичка. Процедурата се повтаря и новото руло се слага по продължение на предишното. Пече се на 200-220 градуса фурна докато тестото е готово. Рецептата може да се направи и с лапад |
