Продукти:
Рецепта:Кожата се отстранява и филетата от пъстърва се нарязват на едри парчета. Осоляват се и се овалват в брашно. Изпържват се в нагорещено олио. Чесънът и ореховите ядки се счукват заедно с малко сол до получаването на хомогенна смес. Прибавят се към разбърканото кисело мляко и на ситно нарязания копър. С този сос се сервира пържената пъстърва. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 336 г | ||
| Калории | 593 кал | 30% | |
| Калории от мазнини | 369 кал | 68% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 46г | 32% | |
| Мазнини | 41г | 63% | |
| Наситени | 7г | ||
| Мононенаситени | 18г | ||
| Полиненаситени | 13г | ||
| Омега 3,6,9 | 29.8г | ||
| Омега 3 | 1.83г | ||
| Въглехидрати | 9г | 7% | |
| Фибри | 0.4г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 4г | ||
| Холестерол | 129мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 75мкг | 8% | |
| B1 (Тиамин) | 0.641мг | 53% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.744мг | 57% | |
| B3 (Ниацианамид) | 8.43мг | 53% | |
| B5 (Пантенол) | 4.33мг | 87% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.423мг | 33% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 37мкг | 9% | |
| B12 (Кобаламин) | 12.39мкг | 516% | |
| C | 6мг | 7% | |
| D | 7.9мкг | 16% | |
| E (Токоферoл) | 0.56мг | 4% | |
| K (Менадион) | 1.74мкг | 1% | |
| Витамин Холин | 143.67мг | 26% | |
| Калций | 222мг | 22% | |
| Фосфор | 569мг | 81% | |
| Желязо | 3.41мг | 28% | |
| Натрий | 149мг | 10% | |
| Магнезий | 62мг | 16% | |
| Цинк | 2.06мг | 19% | |
| Мед | 0.428мг | 48% | |
| Манган | 1.916мг | 83% | |
| Селен | 29мкг | 53% | |
Тичане
0:47ч
Колело
1:08ч
Ски
1:18ч
Танци
1:31ч
Плуване
1:31ч
Фитнес
1:39ч
Велоергометър
1:49ч
Каланетика
2:01ч
Пазаруване
2:36ч
Ходене
2:36ч
Сек*
7:01ч
Отдих
10:08ч