Бързи пържени пилешки сърца с розмарин, магданоз и чесън на тиган
Продукти:
Рецепта:Магданозът и чесънът се накълцват на ситно и се смесват с половината от зехтина. Оставят се настрани. В дълбок тиган се загрява другата част от зехтина и в нея се пускат добре почистените пилешки сърца, които се готвят 4 минути и се бъркат периодично. След това се добавя пилешкият бульон, а след него захарта и розмаринът. Ястието се готви, докато сосът се сгъсти. Накрая, когато сърцата са готови, се добавя сместа от зехтин, магданоз и чесън и всичко се разбърква. Прибавят се сол и черен пипер и пилешките сърца се сервират. |
