Пържено свинско месо с ориз, гъби, зеленчуци (лук, чушки) и соев сос
Продукти:
Рецепта:Месото се нарязва на тънки жулиени и се овалва в малко брашно. Пържи се в силно сгорещена мазнина до порозовяване на месото, след което към него се изсипват соевият сос и балсамовият оцет. Ястието се готви, докато сосът се сгъсти. Оризът се сварява до готовност, след което се изплаква със студена вода и се прецежда в гевгир. Зеленчуците се нарязват на кубчета и се пържат в сгорещена мазнина, след което къ, тях се прибавя оризът и се разбърква няколко пъти. Свинското месо се сервира върху канапе от ориза със зеленчуците. |
