Спагети по сицилиански с риба тон, домати и магданоз
Продукти:
Рецепта:Спагетите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката. Отцеждат се и се изплакват. През това време, докато спагетите се варят, доматите се попарват, белят се и се нарязват на ситно. Рибата тон се отцежда старателно от консервата. Магданозът се нарязва на ситно без дръжките, а чесънът се реже на дребни парченца. В сгорещен тиган с малко зехтин се поставят чесънът и нарязаните домати и се готвят в продължение на около 5 минути. След това към тях се прибавя раздробената риба тон. Накрая се прибавят и спагетите, ястието се подправя с черен пипер и сол и се задушава в тигана за около 10 минути. Малко преди да се премести от котлона, се добавят настърганата лимонова кора и ситно нарязаният магданоз и се разбърква. |
