Панирана бяла риба тилапия с пармезан в алуминиево фолио на фурна

В купа се смесват настърганият пармезан, червеният пипер и магданозът. Добавя се сол и черен пипер на вкус.

Рибното филе се напръсква със зехтин и се овалва в пармезановата смес.

Огнеупорна тава се застила с алуминиево фолио и панираната тилапия се нарежда в нея.

Пече се за около 15 минути в силна фурна до златист цвят.

Панираната тилапия с пармезан се поднася с резени лимон.