Бирена супа
Продукти:Рецепта:Брашното се запържва заедно с маслото в тиган, докато стане златисто, след което се добавят бирата, канелата, лимоновият сок и захарта. Сместа се оставя да заври и се сваля от котлона. Млякото се разбърква заедно с жълтъците и се нагрява почти до завиране, след което се сипва върху бирата и се добавя солта. Готовата супа се сервира с препечени филийки хляб. |