Катино мезе със свинско месо от плешка, гъби и лук
Продукти:
Рецепта:Свинското месо от плешка се нарязва на хапки и се запържва в олиото. Щом побелее, се добавят ситно нарязаните гъби и лук. Щом и зеленчуците омекнат, се прибавя малко гореща вода, подправките и ястието се вари на тих огън до готовност. Накрая се подправя с черен пипер и лимонов сок. |