Печени зеленчукови кюфтета от тиквички, моркови и нахут с хималайска сол на фурна (без яйца)
|
Продукти:Рецепта:Подготовката за ястието започва 24 часа преди самото му готвене. Нахутът се оставя да се изкисне, след което той, както и всички останали зеленчуци, се пасират до получаване на хомогенна смес. Към нея се добавят брашното, всички подправки и шарлана. Всичко се омесва много добре и от сместа се омесват плоски кюфтета. Пекат се на предварително загрята фурна на 160-170 градуса за 15-20 минути. |
