Лесна супа с тиквички, гъби, моркови, картофи и домати
Продукти:Рецепта:Всички зеленчуци се измиват и нарязват на ситно. В дълбока тенджера в маслото се задушават първо морковите, гъбите и лукът. Щом омекнат, се заливат с горещ бульон и се оставят да заврат. След това се прибавят тиквичките, картофите и доматите. Супата се посолява и се вари до готовност на зеленчуците. Поръсва се с магданоз и се овкусява със сол и черен пипер. |