Лесна супа от бяла риба с домати
Продукти:
Рецепта:Ситно нарязаните лук и обелени домати се пускат във врящата подсолена вода. Прибавят се олиото и сол на вкус. Супата се оставя да се вари в продължение на 15 минути, след което се прибавя изчистената от кожата и костите риба, нарязана на дребни парченца. Супата се вари на слаб огън, докато рибата омекне. Овкусява се с лимонов сок, черен пипер и ситно накълцан пресен магданоз. Сервира се гореща. |