Салата с варени картофи, целина, червени чушки, масло и пресен лук
Продукти:
Рецепта:Картофите се обелват и нарязват на колелца. Сваряват се в много малко вода – почти на пара. През това време чушките се измиват, почистват се от семките и дръжките и се нарязват на ивици. Чушките се сваряват в подсолена вода, заедно с обелената и нарязана на колелца целина. В купа се смесват сварените картофи, сварената целина и чушки и салатата се овкусява с оцет и сол. Поръсва се с разтопено масло и ситно нарязани магданоз и пресен лук. |
