Мандраджийски тутманик с кисело мляко, сода за хляб, кашкавал, сирене, яйца и галета
Продукти:Рецепта:Маслото и яйцата се разбиват много добре. Прибавят се натрошеното сирене, солта, киселото мляко с разтворената в него сода и брашното. Сместа се разбърква много добре и се изсипва в намазана с мазнина и поръсена с галета кръгла тавичка. Тутманикът се пече в умерено загрята фурна до златисто. Щом е готов, се поръсва с настърган кашкавал. |