Коледно парфе с канела и коняк
Рецепта:Захарта, лимоновият сок и жълтъците се изсипват в дълбок съд и се разбъркват добре. Прибавя се сладкарската сметана и се разбива с миксер до получаването на пухкава смес. Конякът и канелата се добавят към останалите вече разбити заедно продукти. Сместа се разбърква и се изсипва в малка продълговата тавичка, покрита с метално фолио. Десертът се поставя във фризер за 6 часа да стегне. Охладеното парфе се разрязва на парчета с дебелина 1 см и се сервира. |
