Лесен мързелив тутманик по тракийски от готово тесто за хляб със сирене и яйца
Продукти:
Рецепта:От готовото втасало тесто за бял хляб се късат еднакви по големина парчета и от тях се разточват дебели кори. Те се нареждат една върху друга. Всяка кора се поръсва с разтопената мас и със смес от натрошеното сирене и разбитите яйца. Последната кора се намазва с мас, поръсва се с разбити яйца и натрошено сирене и се намазва с разбития с малко вода жълтък. Тутманикът се пече в умерена фурна до зачервяване. |
