Вкусен ябълков щрудел с готови кори за баница с орехи, канела и карамфил

Ябълките се обелват, почистват и настъргват на едро ренде. Смесват се със смлените орехи, канелата, счуканите зърна карамфил, настърганите лимонови кори и захарта.

Две готови кори се намазват обилно с разтопено масло. В тях се поставя част от плънката и те се навиват на стегнато руло Рулото се оформя на охлювче и се поставя в намазана с масло тавичка. Така се приготвят и останалите продукти до изчерпване на количествата.

Ябълковият щрудел се поръсва с няколко супени лъжици вода и се пече в умерена фурна до готовност. Сервира се охладен и поръсен с пудра захар.