Икономична баклава с готови кори, орехи и лимон

В намазана с масло тавичка се поставят ред кори, които се намазват с малко разтопено масло и върху тях се поръсват натрошени орехи. Това редуване се повтаря до изчерпване на количествата, като е важно баклавата да се завърши с готови кори. След това се разрязва на парчета с остър нож и се поставя във фурна да се пече за около 45 минути при 180 градуса.

Приготвя се сироп, който се получава от варенето на водата, захарта, ванилията и настърганите лимонови кори. Когато сиропът се сгъсти, е готов. С него, докато е още горещ, се залива изпечената баклава. Оставя се да престои една нощ в хладилника и се сервира.