Задушено пиле с коприва и гарнитура от варен ориз
Продукти:
Рецепта:Пилето се нарязва на порции и се задушава в горещо олио. Щом месото поомекне, се посолява и подправя с черен пипер. Разбърква се и се прибавя нарязаната на ситно коприва. Ястието се покрива и се оставя да ври на слаб огън до пълна готовност. Малко преди да се снеме от котлона, се прибавя счуканият чесън и се разбърква. Поднася се с варен ориз. |