Супа от коприва по селски с ориз, моркови и домати

В загрята мазнина от масло и олио се запържва нарязаният на дребно лук. След това се слагат настърганите моркови. Когато леко омекнат, се подправят със сол, черен пипер, нарязан чесън и лимонов сок.

Разбъркват се добре и се добавят нарязаните коприва и джоджен. След това се слагат настърганите обелени домати. Супата се подправя с червен пипер и се разбърква.

Накрая се слага оризът и се налива около 1 литър вода. Супата се оставя да къкри на слаб огън до готовност на ориза.