Мариновани пилешки шишчета с месо от филе (гърди) и тиквички в марината от ракия, соев сос и джинджифил печени на скара

Пилешките гърди се нарязват на хапки и се оставят в хладилник за 30 минути да се мариноват в смес от зехтина, ракията, соевия сос, джинджифила и нарязания пресен розмарин. Подправят се със сол и черен пипер.

Пилешките хапки се нанизват на шишчета, като се редуват с нарязаните на колелца тиквички. Шишчетата се изпичат на скара за по 5 минути на всяка страна, като се обръщат.