Шишчета от халуми, тиквички и чушки на скара
Рецепта:Сиренето халуми се нарязва на кубчета, червените чушки на ромбчета, а тиквичките на колелца, които допълнително се разполовяват ако са много големи. Набучват се на шишче и се изпичат на скара за 3-4 минути от всяка страна. Приготвя се дресинг, като се смесят зехтинът и сокът от лимон и се подправят с риган, сол и черен пипер. Шишчетата се сервират, полети с дресинга. |