Сръбски люти ущипци (кебапчета) печени на скара
|
Продукти:
Рецепта:Каймата се смесва с нарязаните на кубчета бекон и кашкавал. Подправя се с черен пипер, лют червен пипер и сол. Омесва се хубаво и се "щипва" с ръка - колкото се побира в юмрука. Така получените порции се пекат на скара на дървени въглища за по 5-6 минути. |
Време за приготвяне:
15 минутиПодобни рецепти на Сръбски люти ущипци (кебапчета) печени на скара
Ущипци (сръбски кюфтенца / кебапчета) с телешка и свинска кайма, пушен бекон и кашкавал на скара |
|
Сръбски пълнени кебапчета печени на скараТопчетата се разтеглят в продълговата форма, за да се образуват кебапчета. |
|
Класическа рецепта за кебапчета на скараС мокри ръце се оформят кебапчета с размер по желание и се пекат на силно загрята скара. |
|
Сръбска плескавица с лук печена на скара |
|
Кебапчета от овнешко месо по дупнишки печени на оребрен грил тиганОт тази смес се оформят кебапчетата и се пекат на скара или оребрен тиган. |
|
Кебапчета на скараС намокрени в леко подкиселена с оцет вода се оформят кебапчета, които се нареждат върху намазана с масло предварително загрята скара. |
|
Кебапчета по ловджийски на скараОформят се около 30 кебапчета, които се пекат отначало на силна, а след това на умерена скара, като се обръщат от всички страни. |
|
