Сардини по сицилиански
Продукти:
Рецепта:Сардините се мариноват в лимоновия сок и счукания чесън за 1 час в хладилник. Рибата се изважда от маринатата, посолява се и се потапя последователно в брашно и разбити белтъци, след което се пържи по 5 минути от всяка страна в нагорещено олио. Ястието се сервира с резенчета лимон и стръкче магданоз. |