Унгарска лучена супа в хлебчета (питки)
|
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на полумесеци и се задушава в олио и масло на слаб огън в продължение на 20 минути. Добавя се брашното и бъркайки се сипва горещ бульон на тънка струйка, така че да не се образуват бучки. Овкусява се със сол, пипер, захар и босилек и се вари още 15-20 минути на слаб огън. От питките се отрязват капачета и се издълбават. В образувалата се кухина се сипва супата и се поръсва с малко сирене по избор. Капачето се затваря и питките се запичат във фурна на грил за няколко минути. |
