Доматена крем супа с консервирани домати, тиквички, течна готварска сметана, чесън и босилек
|
Продукти:
Рецепта:Доматите от консерва и водата се кипват в дълбока тенджера. Добавят се нарязаните на едро тиквички и се готвят 5-6 минути. Добавя се чесънЪт и се овкусява със сол, пипер и босилек. Готви се още няколко минути, докато тиквичките омекнат напълно и се сваля от котлона. Изчаква се малко да изстине, така че да не пари и се пюрира. Отделно се разбива яйцето със сметаната и се добавя към супата. Разбърква се и се връща на огъня за няколко минути, докато кипне. |
