Панирано филе от акула
Продукти:
Рецепта:Филетата от акула се нарязват на порции, посоляват се и се топят първо в разбитите яйца, после се овалват в галетата и накрая пак се топят в яйцата. Рибата се изпържва в нагорещеното олио за 5-6 минути. Оставя се върху решетка, за да се отцеди излишната мазнина. Може като гарнитура да се предложат варени картофи или прясна салата. |