Рецепта:Калканът се изчиства и се обелва кожата му. Нарязва се на парчета, които се овалват в брашно и се изпържват в нагорещено олио за около 5 минути, докато хванат хрупкава коричка. Отцеждат се от излишната мазнина върху кухненска хартия. Рибните парчета се поднасят, полети с лимонов сок и поръсени със ситно нарязан магданоз. Украсяват се с резенчета лимон. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 223 г | ||
| Калории | 316 кал | 16% | |
| Калории от мазнини | 135 кал | 25% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 34г | 44% | |
| Мазнини | 15г | 43% | |
| Наситени | 2г | ||
| Мононенаситени | 5г | ||
| Полиненаситени | 5г | ||
| Омега 3,6,9 | 7.32г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 11г | 14% | |
| Фибри | 0.4г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 0г | ||
| Холестерол | 96мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 19мкг | 2% | |
| B1 (Тиамин) | 0.125мг | 10% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.149мг | 11% | |
| B3 (Ниацианамид) | 4.14мг | 26% | |
| B5 (Пантенол) | 1.2мг | 24% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.371мг | 29% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 15мкг | 4% | |
| B12 (Кобаламин) | 3.43мкг | 143% | |
| C | 3мг | 3% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.01мг | 0% | |
| K (Менадион) | 0.5мкг | 0% | |
| Витамин Холин | 1.37мг | 0% | |
| Калций | 37мг | 4% | |
| Фосфор | 254мг | 36% | |
| Желязо | 0.84мг | 7% | |
| Натрий | 288мг | 19% | |
| Магнезий | 101мг | 25% | |
| Цинк | 0.53мг | 5% | |
| Мед | 0.09мг | 10% | |
| Манган | 0.129мг | 6% | |
| Селен | 77.7мкг | 141% | |
Тичане
0:25ч
Колело
0:36ч
Ски
0:41ч
Танци
0:48ч
Плуване
0:48ч
Фитнес
0:53ч
Велоергометър
0:58ч
Каланетика
1:04ч
Пазаруване
1:23ч
Ходене
1:23ч
Сек*
3:44ч
Отдих
5:24ч