Лесни печени котлети от риба шаран на скара с лимон
Рецепта:Шаранът се почиства и нарязва на котлети. Посолява се и се оставя 1 час на студено. Рибата се намазва обилно със зехтин и се слага да се пече на скара. При всяко обръщане на парчетата се долива още зехтин. Парчетата шаран се пекат, докато получат златист загар. |