Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце
Продукти:
Рецепта:Приготвя се марината от счукания чесън, кимиона, черния пипер, лимоновия сок, малко сол и няколко лъжици вода. Рибата се нарязва на парчета и се оставя да престои в маринатата за 1 час в хладилник. Маринованите филета от хек се топят първо в разбитите яйца, а после в царевичното брашно. Поръсват се със сол, черен пипер и кимион, и се пържат в нагорещено олио, докато станат златисти. |
Време за приготвяне:
75 минутиПодобни рецепти на Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце
Пържено Филе от бяла риба треска или хек в хрупкава панировка с бира и царевично нишесте на тиганВ загрят тиган се слага олио и филета бяла риба се подсушават и се поръсват със сол и черен пипер....Потапят се в панировката и се пържат за около 5 минути от двете страни до златист загар. |
Пържени картофени крокети с риба хек и маринована аншоа панирани в галетаФилето от бяла риба се маринова в смес от лимонов сок, черен пипер и сол на вкус за 1 час....Овалват се в галета и се пържат в загрято растително масло до златисто. |
Пържени рибени пръчици от бяла риба с хрупкава панировка от яйце и амарантФилетата от риба се нарязват на ивици....Рибените пръчици се пържат в загрято олио на среден огън до златист загар. |
Панирано филе от бяла риба треска в брашно, яйца и галетаПодходяща гарнитура за панираната бяла риба са пържени картофи и сос по избор – например кетчуп....Филетата от бяла риба треска да се овалват в брашното, след това в галетата и накрая в яйцата. |
Класическа английска рецепта за риба с пържени картофи (fish and chips)Панираната риба и пържените картофи се сервират, докато са още топли....Рибните филета се подсушават внимателно и се посоляват на вкус. |
Домашни рибни пръчици от бяла риба хек или мерлуза с грис, галета и червен пиперФилията бял хляб се накисва в прясното мляко....След това се отцежда и заедно с филето хек се смилат в блендер....Прибавят се яйцето, маслото, грис, копър, подправка за риба и сол....С мокри ръце се оформят рибните пръчици и се овалват в червената панировка....След това се пържат в загрято олио до златист загар. |
Панирано филе от риба минтайФилето риба минтай се измива добре и се подсушава....Овалва се в галета и се пържи в сгорещено олио до златист загар. |
Пикантна панирана риба хек в царевично брашно с кимионПанираните рибни филета се оставят върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина, и се сервират с лимонови резени....Филетата се потапят първо в разбитите яйца, а после и в царевичното брашно и се изпържват в олиото на тефлонов тиган за по 5 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви. |
Маринована бяла риба (треска, хек, пангасиус) панирана в жълтък и семена чиаРибата се панира най – напред в жълтъка, а след това в сместа от чиа и подправките....Запържва се в зехтина и се сервира топла. |
Панирана бяла риба в лютика от домати и печени чушкиКъм доматите и чушките се пускат парчетата изпържена риба и под капак се задушават още 10-15 минути. |
Панирана риба мряна със сусам и хрупкав лукСлед като се изпържат всички парчета риба....Сосът се разпределя върху парчетата панирана риба и се слага лимонов сок. |
Пържена риба паламуд панирана с царевично брашноНарязаната риба се полива обилно с лимонов сок и се оставя за 30 минути....Пържат се в загрято олио. |