Бърз и лесен кайсиев крем с мляко, нишесте, бяло вино и карамелизирана захар за десерт
Продукти:
Рецепта:Млякото (1/2 л.) се кипва с ванилията (1 бр). Добавят се леко карамелизираната захар (6 с.л.), а след като тя се разтопи, се добавя и размитото в хладка вода нишесте (6 с.л.). Бърка се, докато кремът се сгъсти. Кайсиите (100 г) се сваряват с виното (100 мл.) и се пюрират. Във високи чаши се налива първо от крема, а след това от кайсиевото пюре. Десертът се поднася добре охладен. |