Панирани пилешки жулиени с корнфлейкс

Пилешките филета се режат на жулиени. Подправят се със сол и черен пипер.

Приготвя се панировка, като царевичният корнфлейкс се натрошава в хаванче и се смесва с галетата и брашното. Към тях се добавят разбитите яйца, бирата и горчицата. Трябва да се получи гъста консистенция.

Жулиените се топят в панировката и се пържат в нагорещено олио за по 3-4 минути отвсякъде, докато станат златисти.