Бистра пилешка супа с картофи, варена царевица и сирене
Продукти:
Рецепта:Лукът се нарязва на ситно и се задушава в горещото олио за 2-3 минути. Прибавя се пилешкото месо, нарязано на кубчета, и се готви 2 минути - докато месото промени цвета си. Слагат се картофите, нарязани на кубчета. Налива се пилешкият бульон и супата се вари, докато картофите омекнат. Посолява се. Налива се прясното мляко и се вари още 3 минути. Накрая се добавят царевицата и черният пипер и ястието се готви още 2-3 минути. Супата се поднася топла, поръсена с настъргано сирене. |
