Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана
Продукти:Рецепта:Картофите се сваряват, обелват и нарязват на големи парчета. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в предварително сгорещеното олио. Добавят се нарязаните шунка и гъби и задушаването продължава, докато те омекнат. Посолява се, слагат се подправките, разбърква се и се налива сметаната. Оставя се да кипне. Картофите се нареждат в тава. Заливат се с получения сос и се запичат. Запеканката се консумира топла със зелена салата и червено вино. |
Време за приготвяне:
90 минутиОще рецепти за ястия по темата:
Зеленчукова запеканка с картофи, сметана, шунка, яйца и кашкавал на фурна
Запеканка с картофи, яйца, печени чушки, кашкавал и пилешки кренвирши
Запеканка от картофи с шунка, топено сирене и заквасена сметана, яйца и прясно мляко на фурна в йенска или керамична тава
Подобни рецепти на Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана
Картофена запеканка (огретен) с пушено пилешко месо, гъби и заквасена сметана на фурнаВ загрято олио се запържват нарязаните на ивици гъби и след това се добавят към картофите....Разбърква се с останалите продукти и се прибавят заквасената сметана, накълцан магданоз, сол и черен пипер. |
Зеленчукова запеканка с картофи, броколи, гъби, синьо сирене и сметана в гювеч на фурнаВ гювеч или тава се поставят гъбите, картофите и броколите, заливат се с олиото и се овкусяват със сол и пипер. |
Запеканка с киноа, пилешко месо от бутче, броколи, гъби и маслиниНарязаните на дребно гъби, моркови, чушки и броколи се задушават малко загрята мазнина....Картофите се обелват и се сваряват....Няколко минути преди запеканката да е готова, се поръсва с настърган кашкавал и се допича до златист загар....Добавят се сметаната, доматите, нарязаният на ситно чесън, мащерка, магданоз, черен пипер и сол на вкус. |
Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавалКартофите се сваряват, обелват и нарязват на кубчета....Гъбите се нарязват на ивици и се задушават за няколко минути в половината масло....Отгоре запеканката се покрива с настърган кашкавал и се пече за около 10 минути на 220 градуса, докато кашкавалът се запече и придобие златист цвят. |
Запеканка с картофи, гъби кладница и кашкавал на фурнаВ загрято масло се запържват нарязаните чесън и гъби....Отгоре на един ред се слагат нарязани на шайби картофи. |
Картофена запеканка с карначета и гъби печурки на фурнаЛукът се нарязва на полумесеци, а гъбите на ивици....Картофите се обелват, нарязват се на малки кубчета и също се добавят в тавата. |
Запеканка от картофи, броколи, гъби, сирене и кашкавал на фурна |
Картофена запеканка с наденица и гъби печурки на фурнаОтделно, в останалата мазнина, се запържват картофите, нарязани на кубчета. |
Запеканка от цели картофи с бекон и кашкавал на фурнаКартофите се сваряват цели. |