Печена цяла сьомгова пъстърва с чесън и розмарин във фолио на скара
Продукти:
Рецепта:Сьомговата пъстърва се почиства от вътрешностите и се посолява отвътре и отвън. В олиото се запържва чесънът, нарязан на филийки. С овкусеното олио се намазва обилно рибата отвътре, слагат се дафинов лист, розмарин и зърна черен пипер и се увива във фолио. Пъстървата се печена на скара за по 10-15 минути от всяка страна в зависимост от размера й. |