Супа / чорба от пилешки дреболии с домати от консерва, фиде и застройка от яйце

Пилешките дреболии, без дробчетата, се нарязват на ситно и се поставят в тенджера. Прибавят се ситно нарязаните лук и моркови. Заливат се с вода и се сваряват на тих огън за 15-20 минути, докато омекнат.

Прибавят се фидето, нарязаните на дребно дробчета и доматите. Вари се още 10 минути. Добавя се маслото и супата се застройва с яйце. Овкусява се със сол, пипер и естрагон, и се сваля от огъня.