Чорба с леща по манастирски
Продукти:
Рецепта:Лещата се вари на умерен огън, заедно със ситно нарязания праз лук и нарязаните на ситни кубчета моркови и целина. След около 30-35 минути, щом лещата омекне, се добавя олиото, обелените скилидки чесън, чубрицата, сол и пипер. Вари се до пълна готовност на лещата, като 10 минути преди да се свали от огъня, се добавят настърганият на едро ренде домат и накълцаният магданоз. |