Свинска капама с кисело зеле в гювеч на фурна
Продукти:
Рецепта:Свинското месо се нарязва на ситно и се запържва в половината мазнина, заедно с лука. Овкусява се със сол, червен и черен пипер. В глинен гювеч се реди едро нарязаното кисело зеле и късовете свинско месо. Залива се с останалата разтопена мазнина, захлупва се и се пече на умерена фурна за около час и половина. Десет минути преди да е готово ястието, капакът се маха, за да може месото да се зачерви. |
Вкусно печено свинско месо от плешка с кисело зеле в тава на фурна 
Коледна капама със сърми от кисело зеле, пълнени с кайма и ориз, свинско и телешко месо на пържоли, бекон и наденица в глинен съд / гювеч на фурна 