Пържено пилешко бон филе с хрупкава коричка от корнфлейкс

Пилешките бон филета се мариноват за кратко в смес от мед, горчица и соев сос.

След това се потапят в разбитите яйца, след това в галетата, после отново в яйца и накрая в смления корнфлейкс.

Притискат се с ръце, за да може корнфлейксът да полепне добре по тях.

Пускат се в сгорещено олио и се пържат до готовност от двете страни. Сервират се топли, като за препоръчване е преди това да се оставят върху кухненска хартия, за да се отцедят от излишната мазнина.