Лесни печени пилешки бутчета с прясно зеле на фурна

Пилешките бутчета се слагат в тенджера и се заливат с вода. Прибавя се сол и те се оставят да се варят.

През това време зелето се нарязва на ситни ивици, а морковите и лукът се режат на дребни кубчета. Поставят се в дълбока тенджера и се задушават, заедно с пресования чесън. Щом омекнат, към тях се прибавят настърганите домати, подправките и свареното пиле.

Зашушават се за около 20 минути, след което ястието се премества в тавичка, залива се малка част от бульона, в който се е варило пилето, и ястието се запича на фурна до готовност.