Печено пилешко месо от гърди с броколи, сметана и горчица на фурна
Продукти:
Рецепта:Пилешкото месо се сварява до за кратко, след което се отцежда и се нарязва на малки парченца. Костите и кожата се отстраняват. Броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода. Отжеждат се и се шокират с ледено студена вода, за да се спре топлинния процес. Пилешкото месо и броколите се смесват и разбъркват с течната готварска сметана, горчицата и подправките. Преместват се в тавичка и се запичат за около 20 минути при гореща фурна, загрята на 180 градуса. Ястието се сервира горещо. |
