Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна
|
Продукти:
Рецепта:Каймата и обелените и рендосани на едрото ренде картофи се смесва с подправките, суровото яйце, ситно нарязаните магданоз и лук и с накиснатата във вода и отцедена филия хляб. От продуктите се омесва тесто, което се оставя в хладилник за половин час. След това от него с мокри ръце се оформят малки кюфтенца, които се пекат във фурна до готовност или се пържат в мазнина. Важно е след пърженето в мазнина да се отцедят върху готварска хартия, която да попие мазнината. |
