Печени ароматни свински кюфтета на фурна под фолио

Каймата се смесва с накиснатата във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце, ситно нарязаните лук, пресен чесън, зелен лук, магданоз и подправките – кимион, черен пипер, чубрица, сол . Всичко се разбърква много старателно и от получената смес с мокри ръце се оформят кюфтета. Те се подреждат в тавичка, на дъното на която е постлана хартия за печене. Завиват се с готварско фолио и се поставят в хладилник за няколко часа, за да поемат аромата на подправките. След това се слагат в умерена фурна и се пекат до готовност. Сервират се топли.