Лесен бананов кекс за хлебопекарна (машина за хляб)

В тавичката на хлебопекарната машина се слагат брашното, бакпулверът, содата, захарта, олиото, яйцата и двата банана, които се обелват и нарязват на кубчета. Машината се пуска в режим на месене и печене на кекс.

Ако такава програма няма, първо се пуска в режим на месене на тесто и се спира на 10-тата минута, когато всички продукти са се омесили добре. После се пуска в режим на изпичане на хляб, който би трябвало да трае около 50 минути.

След края на програмата трябва да се провери дали кексът е добре опечен, като се набучи с дървен шиш - ако по него се залепва тесто, кексът трябва да се допече още 10 минути.