Боб по овчарски на фурна
Продукти:
Рецепта:Бобът се кисне за една нощ в студена вода. Отцежда се и се сварява в тенджера под налягане за около 45 минути. Овкусява се със сол. В намазана с олио тавичка се реди пласт варен боб, пласт ситно нарязан лук и се поръсва обилно с чубрица. Накрая се завършва с колелца пресни домати и се поръсва с девесил и джоджен. Бобът се залива със студено олио и се слага да се пече на 180 градуса за 30 минути. |