Продукти:
Рецепта:Заешкото се нарязва на едри хапки и се запържва на порции за кратко в малко олио. Прехвърля се в йенска тава. Добавят се лукът и морковите, нарязани на едри парчета. Заливат се с бирата и още вода или бульон, така че да се покрие месото. Овкусява се със сол, пипер, бахар и дафинови листа. Йенското стъкло се затваря и се пече на слаба фурна, около 150-160 градуса, за 3 часа. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 486 г | ||
| Калории | 498 кал | 25% | |
| Калории от мазнини | 189 кал | 35% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 52г | 45% | |
| Мазнини | 21г | 41% | |
| Наситени | 5г | ||
| Мононенаситени | 7г | ||
| Полиненаситени | 6г | ||
| Омега 3,6,9 | 12.01г | ||
| Омега 3 | 0г | ||
| Въглехидрати | 17г | 16% | |
| Фибри | 3.5г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 5г | ||
| Холестерол | 143мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 341мкг | 38% | |
| B1 (Тиамин) | 0.198мг | 17% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.373мг | 29% | |
| B3 (Ниацианамид) | 13.89мг | 87% | |
| B5 (Пантенол) | 2.23мг | 45% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.838мг | 64% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 36мкг | 9% | |
| B12 (Кобаламин) | 12.37мкг | 515% | |
| C | 7мг | 8% | |
| D | 0мкг | 0% | |
| E (Токоферoл) | 0.49мг | 3% | |
| K (Менадион) | 6.75мкг | 6% | |
| Витамин Холин | 18.6мг | 3% | |
| Калций | 71мг | 7% | |
| Фосфор | 464мг | 66% | |
| Желязо | 4.25мг | 35% | |
| Натрий | 95мг | 6% | |
| Магнезий | 58мг | 15% | |
| Цинк | 3.93мг | 36% | |
| Мед | 0.407мг | 45% | |
| Манган | 0.377мг | 16% | |
| Селен | 61.5мкг | 112% | |
Тичане
0:39ч
Колело
0:57ч
Ски
1:05ч
Танци
1:16ч
Плуване
1:16ч
Фитнес
1:23ч
Велоергометър
1:31ч
Каланетика
1:42ч
Пазаруване
2:11ч
Ходене
2:11ч
Сек*
5:53ч
Отдих
8:30ч