Витамин Холин
Витамин холин e от групата на витамин В. Основната му функция е да спомага за оползотворяването на мазнините и холестерола. Предотвратява отлагането на холестерола върху артериалните стени или в жлъчния мехур.
Ценност
Контролира образуването на холестерол. Има благоприятно влияние върху черния дроб. Ефикасен е при лечението на болестта на Алцхаймер. Спомага за изпращането на мозъчни сигнали до мозъка, с които стимулра паметта.
Храни, богати на витамин холин
Богати на витамин холин са жълтъците. Добри източници са животинският черен дроб - на първо място телешки, после пуешки и пилешки, както и чистото месо - телешко и свинско. В малки количества се среща в някои зеленчуци, варива и житни растения.
Продукти богати на Витамин Холин
* Данните се отнасят за 100 грама от продуктите
* В скоби е указано процентно отношение към необходимата дневна доза