време за четене: 2 мин.
снимки: 4
Лятото идва, носейки със себе си много разновидности на вкусни и полезни плодове, но за да се насладим напълно на вкусовите им качества, трябва да умеем да ги подбираме правилно. Мирис, цвят, тегло... Открийте нашите съвети за избора на любимите си плодове и изпълнете летните дни със сладки изкушения, пълни с витамини!
време за четене: 3 мин.
снимки: 4
Вкусните малки кексчета в хартиена обвивка, често декорирани с обилна и цветна глазура отгоре, популярни у нас като къпкейкове или мъфини, се приготвят изключително лесно.
време за четене: 2 мин.
снимки: 2
Колкото и забавно и наподобяващо детска игра да ни се струва боядисването на великденските яйца. то също има своите кулинарно тънкости, които е добре да знаем.
време за четене: 2 мин.
снимки: 2
Това е въпрос, който може да звучи лесен, но отговорите на него са най-различни. Това е така, защото необходимите минути зависят от размера на яйцето, надморската височина и от това дали ще се сложи във вряща вода или в студена.
време за четене: 2 мин.
снимки: 2
В буквален превод от френски крем брюле означава обгорена сметана. За неговото приготвяне са необходими жълтъци, захар, сметана, прясно мляко, ванилия или лимонова кора.
време за четене: 2 мин.
снимки: 1
Самото му име се превежда от езика на ацтеките, живяли на територията на съвременно Мексико, като „сос от авокадо”. Затова вече е ясно каква е основната съставка и защо цветът е зелен на този сос.
време за четене: 3 мин.
снимки: 6
Като човек, безкрайно отдаден на кулинарното изкуство и с небце, жадно за нови вкусови вдъхновения, не мога да не споделя с вас първата ми среща с него. Той е онзи мултифункционален помощник, когото да съзерцавате с удоволствие, докато той върши трудната работа.
време за четене: 3 мин.
снимки: 2
Соевите ядки идват от Азия, където са били източник на протеин за Ориента над 500 години. Почвите, благоприятни за отглеждането им, са много, както в бразилските тропици, така и на заснежения остров Хокайдо, северно от Япония. Цветовите вариации са от жълто, през зелено и кафяво, до черно. Първата стъпка при подготовката на соевите ядки е накисването им във вода за около 8 часа. След като са добре подсушени, приготвянето им буквално става за няколко минути.
време за четене: 4 мин.
снимки: 2
Обичам да хапвам в ресторанти. Когато погледна менюто, обикновено се зачитам повече в съставките на ястието, отколкото в името му. Доста често там присъстват три думички, които всички знаем с какво предназначение са. Дип, сос и дресинг са три думи за горе-долу едно и също нещо – овкусяването на ястието/десерта. Сега ще ви разкажа и за разликата помежду им.
време за четене: 2 мин.
снимки: 2
Захарното тесто, известно още и като фондан или роял айсинг, всъщност се приготвя доста лесно в домашни условия.
време за четене: 3 мин.
снимки: 2
Мидите се приготвят най-често като се добавят в супи или оризови ястия. Лесни рецепти за миди са рецептите, в които те се задушават, като това се случва най-често като се добавят бяло вино, чесън и магданоз.
време за четене: 3 мин.
снимки: 3
Домашно приготвеният чай е много по-хубав от този, който си купуваме в пликчета. Но все пак е нужно да знаем няколко основни неща, за да може чаят ни да стане наистина добър.
време за четене: 2 мин.
снимки: 1
Характерната особеност на това тесто е наличието на пукнатини по повърхността му и образуване на голяма кухина във вътрешността, която се запълва с пълнеж. Основните продукти са...
време за четене: 3 мин.
снимки: 3
Повечето от вас знаят от своите баби тайната на всеки хубав сладкиш – пандишановата основа. За щастие приготвянето на пандишпановото тесто е икзлючително лесно и гарантира невероятни резултати. Пандишпановото тесто се характеризира с по-голямо съдържание на яйца и по-малко съдържание на брашно и захар. Като допълнителни продукти към него могат да се прибавят орехови, бадемови, лешникови и фъстъчени ядки, кафе и какао.
време за четене: 3 мин.
снимки: 1
Содата бикарбонат не се ползва само веднъж годишно при печенето на някой сладкиш. Открих осем невероятни приложения, които са изключително лесни. Извадете пакетчетата със сода, защото това в кухненски Божи дар.
| Страница << < 4 5 6 7 > >> |