време за четене: 3 мин.
снимки: 3
Това е най-популярното ястие в българската кулинария. Векове наред на всеки празник в българския дом баницата е била кралицата на трапезата. В различните краища на страната тя се прави по различен начин, но посланието й винаги е едно – кулинарна пищност и изискан вкус.
време за четене: 5 мин.
снимки: 2
Представете си само - всичко най-вкусно, събрано на едно място: мед, сироп от листенца на рози с кориандър и канела, орехи, шоколад, тънко многолистно тесто... Добавете нежна хрупкава коричка, изпечена до розово-златисто... Въпреки този най-нежен вкус или може би благодарение на него, баклавата в продължение на столетия била причина за ожесточени спорове. Претендентите за предполагаемата й родина са безчет.
време за четене: 6 мин.
снимки: 3
Едва ли има друго ястие, което да се приготвя толкова бързо и лесно, както омлетът. Вероятно именно заради това неговата рецепта се е разпространила по цял свят. Днес няма кътче на земята, на което омлетът да не е познат и обичан.
време за четене: 6 мин.
снимки: 4
Ах, този кралски живот... Сякаш разполагаш с всичко и няма за какво повече да мечтаеш. Защо тогава да се учудваме, че горещият неаполитански момък Фердинанд I Бурбон пожелал да вкуси от „народната” храна... А кое било любимото ястие на простолюдието в Неапол? Пицата, разбира се!
време за четене: 7 мин.
снимки: 5
"Храна за англела" - така се нарича белоснежният, въздушен, с аромат на ванилия и бадеми кейк, който буквално се топи в устата, ласкаейки с божествения си вкус нежното небце на влюбените в него сладокусници. Невъзможно е да не се влюбиш в този кейк - любовта ще ви обземе още от първата хапка. И най-вероятно неведнъж ще ви вдъхнови да го приготвите у дома.
време за четене: 3 мин.
снимки: 2
Мнозина свързват появата на тази великолепна салата с Юлий Цезар, но тя няма никакво отношение към Римската империя.
| Страница << < 1 2 |